Sdíleli jsme recept na chléb kadayıf, který miluje a vyrábí mnoho lidí. Nezapomeňte si povšimnout ingrediencí pro tento dezert s šerbetem, který je kombinací chleba kadayıf a buvolího krému. Chléb kadayıf, který snadno připravíte, patří mezi nejkrásnější šerbetové dezerty, které můžete svým hostům a blízkým připravit. Když ho sníte, ucítíte vůni spáleného cukru a celého krému. Jak tedy udělat chléb kadayıf? Zde je recept na chléb kadayif se všemi jeho triky...
Jak udělat chléb kadayıf?
Sdílíme ingredience na chléb kadayif. Pokud se budete držet receptu, který jsme uvedli, přijdete na velmi chutný recept. Zde jsou ingredience na chléb kadayif....
Materiály:
-1 hotový chléb kadayif
-5 šálků krystalového cukru
-8 sklenic vody
- 1/2 citronů
-300 gramů buvolí smetany (asi 2 šálky)
- 100 gramů vlašských ořechů (1 šálek)
K namáčení chlebového pudinku:
-2 sklenice vody
jak se to dělá?
-Vyjměte z obalu sušený chléb kadaif, který budete používat při výrobě dezertů.
-Namočte kadayif prodávaný ve dvou vrstvách 2 sklenicemi vody a odložte stranou.
Přeneste 1 hrnek krystalového cukru na nepřilnavou teflonovou pánev.
- Na mírném ohni přeměňte krystalový cukr na karamel a mezi tím lehce promíchejte.
-Vařte zbývající krystalový cukr v hlubokém hrnci a vodu, kterou použijete při výrobě šerbetu.
- Do vroucí sirupové směsi přidejte citronovou šťávu a kůru, krystalový cukr, který se změní na karamel.
- Rychle promíchejte metličkou.
- Cukr, který díky karamelu zhnědne, dejte stranou.
-Vymačkejte vodu z chleba kaday, pokud jste ho namočili čistou vodou.
-Chléb kadayif položte na pekáč a položte ho na sporák.
- Na samostatném sporáku po troškách nalévejte na kadayif směs šerbetu, která se stále vaří na mírném ohni.
- Mezitím nechte odpočinout, aby se sirup vstřebal do kadayif.
-Na mírném ohni, aby se spodek moučníku nepřipálil; Postupně přidávejte všechen sirup a mezitím otočte tác.
-Po nakrájení dezertu, který přitahuje sirup, podáváme s přidáním ořechových jader a smetany.
Klíčový bod:
Plech, na kterém budete chléb kadayif vařit, by měl být podstatně větší než průměr hotového kadayif. Suchý chléb kadayıf, který pije svůj sirup a má houbovitou strukturu, bude růst, jak roste.
Dobrou chuť.
